(资料图)

1、准备1根胡萝卜，实际用半根胡萝卜，2根香葱，1根香菜和几颗蘑菇。

2、将食材洗净，胡萝卜切丝，香菜和洋葱切成小块，蘑菇切成细条。

3、把锅里的水烧开，把胡萝卜和蘑菇焯一下，放凉。

4、将2勺芝麻汁与凉开水混合，加入2勺醋、1勺酱油、1勺辣椒油、半勺糖、少许盐、少许鸡精和1勺熟芝麻，拌匀。

5、将挂面放入锅中煮熟，用凉开水冷却。

6、将冷却后的面条放在盘子里，放上胡萝卜丝、蘑菇、香菜和葱丝，将混合汁浇在上面，拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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